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A Rich Program for this 21st Edition !

The CFIA offered a rich and diverse conference program this year, addressing the major issues of agri-food.

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Tuesday, March 7th

Club PAI - 10h-11h

Marché de Demain : Enjeux et Attentes des Consommateurs

CLUB PAI Conso

Jean-Philippe FALAVEL - 12h30-13h30

Les Réseaux Sociaux dans l'Agroalimentaire : quelles bonnes pratiques pour réussir?

Compte-Rendu

COOP de France - 14h-15h

La RSE facteur de création de valeur pour les coopératives agricoles et agroailmentaires

Compte Rendu RSE COOP DE FRANCE

Compte Rendu RSE COOP DE FRANCE SUITE

CEVA - 15h15-16h15

Des Algues ALimentaires pour innover

Compte Rendu CEVA

Capbiotek - 16h30-18h
11H15-12H15

"Les Nouveaux Modèles d'Entreprises"

Willy Patsouris, Directeur de l’Union régionale des Scop de l’Ouest, Jean-Marc Busnel, président Acome

Les nouveaux modèles d’entreprises – Cession d’entreprise : l’option transmission aux salariés sous forme de SCOP, Témoignages et retours d’expériences

12H30-13H30

"Les réseaux sociaux dans l'agro-alimentaire: quelles bonnes pratiques pour réussir ?"

Jean-Philippe Falavel, chargé de transition digitale au sein du Moulin Digital (Drôme)

Parmi les nouveaux usages de la transition digitale des entreprises, les réseaux sociaux sont fortement présents. En France, Facebook, Twitter, et Linkedin sont les plus populaires avec des audiences colossales. Les entreprises l’ont bien compris et leurs pratiques commencent à intégrer désormais ces outils comme source de visibilité, de fidélisation ou de recrutement.

Créer son empreinte digitale, gérer sa “e-réputation”, peuvent donc être réalisés avec ces médias sociaux.

Mais quelle méthode et quelles bonnes pratiques appliquer pour créer ou optimiser sa présence?

Quelles sont les conditions de réussite?

Autant de sujets qui seront abordés lors de cette conférence.

Wednesday, March 8th

Usine Agroalimentaire du Futur - 9h15-11h15
ARACT Bretagne - 14h00-15h00

Intégration durable des salariés et des compétences : un enjeu de performance

Compte Rendu ARACT

BPI France - 15h15-16h30

Innovation et Export, 2 leviers de croissance essentiels

Compte Rendu Bpifrance CFIA

ANIA - 15h15-16h30

Innovation et Export, 2 leviers de croissance essentiels

Compte Rendu Présentation CFIA ANIA

11H30-12H30

"Manager autrement"

Laura Lange, consultante Philosophe en organisations, Doctorante en Philosophie Pratique

“Tout en constatant objectivement que je suis un Homme comme mon collègue Pierre, je constate également que je suis autrement que lui. Car si nous sommes pairs de fonction ou de mission, j’observe tous les jours combien nos façons de faire divergent. Ce qui est non seulement un fait mais également un souhait qui “me travaille au travail.

Faire autrement c’est-à-dire à un plus haut degré ou d’une autre manière, manager différemment, à contre-courant, en innovant, en renouant avec des modèles traditionnels, en créant de la nouveauté ? Mais, pourquoi faire autrement ? Et comment faire autrement et autrement mieux dans un contexte social et professionnel autrement plus paradoxal qu’auparavant.”

12H45-13H45

"La valorisation des coproduits végétaux"

François CHABRIER, Responsable appui technique d’AGROTEC (CRT agroalimentaire d’Agropole) et Sylène BRIANCEAU, Chef de projet Valorisation des coproduits Agrotec

Aujourd’hui, un industriel préoccupé de son environnement et soucieux de sa rentabilité doit s’employer à limiter le coût de traitement de ses coproduits (écarts de tri, déchets végétaux etc…) et chercher à optimiser leur valorisation.

Le Centre Technique AGROTEC l’accompagne dans cette démarche.

Dans le cadre du programme sur “l’optimisation des procédés thermiques sous contraintes énergétiques et nutritionnelles” initié il y a 4 ans, les chercheurs d’AGROTEC ont développé une expertise solide en la matière: transformer les écarts de tri en ingrédients fonctionnels naturels aux vertus antioxydantes ou texturantes, avec une dépense énergétique minimum.

16H45-17H45

"L’importance de fédérer des grands groupes et startups dans un réseau FoodTech"

Xavier Boidevezi, Secrétaire National de la FoodTech

Comment l’initiative de la French Tech focalisée sur les startups peut être bénéfique à tout un écosystème

Thursday, March 9th

Cook Innov - 9h45-10h30

La Protéine Végétale, l'Alimentation de demain

Compte Rendu Conference CookInnov

MiiMOSA - 10h45-11h30

Le FInancement Participatif au Service des Agriculteurs et des Entreprises Agroalimentaires

Compte Rendu MiiMOSA

CARSAT - 11h45-12h45

Conception des Lieux et des situations de travail : 10 points clés pour réussir un projet intégrant santé et sécurité

Compte Rendu CARSAT

AC Nielsen - 12h50-13h50

Produits Bio et Produits "sans" : performances et perspectives

Compte Rendu AC NIELSEN